Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.

Brate die Wurstscheiben in einer Pfanne ca. 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun sind.

Schmelze Butter in der gleichen Pfanne und schwitze die Zwiebeln 3-4 Minuten an.

Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn 30 Sekunden mit.

Reduziere die Hitze, füge den Frischkäse hinzu und rühre, bis er schmilzt. Gieße die Schlagsahne hinzu und verquirle die Mischung für 3-5 Minuten.

Nehme die Pfanne vom Herd, füge den geriebenen Cheddar hinzu und rühre, bis der Käse schmilzt.

Vermische die gedämpften Brokkoli- und Blumenkohlröschen mit der Wurst und gieße die Käsesauce darüber.

Fülle die Mischung in eine gefettete Auflaufform und backe sie für 15-20 Minuten.