Go Back
–+ servings
Bliss-Riegel

Bliss-Riegel: Die perfekte süße Versuchung

Bliss-Riegel sind eine köstliche süße Versuchung mit Zimtgeschmack, ideal für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 113 g Butter Kann durch Margarine ersetzt werden
  • 100 g Brauner Zucker Für besten Geschmack keine Substitution
  • 100 g Kristallzucker Kokoszucker ist eine gesunde Alternative
  • 2 Stück Eier Sollten Zimmertemperatur haben
  • 120 g Schmand Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandelaroma ersetzt werden
  • 240 g Allzweckmehl Glutenfreie Mehlmischung ist möglich
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backnatron
  • 2 TL Gemahlener Zimt Kann mit Muskatnuss ergänzt werden
  • 1 Prise Salz
Für das Frosting
  • 200 g Puderzucker Keine Substitutionen empfohlen
  • 2 EL Milch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden

Equipment

  • Handmixer
  • Backform 9x13 Zoll
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Backform einfetten.
  2. Butter, braunen Zucker und Kristallzucker cremig schlagen.
  3. Eier, Schmand und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl, Backpulver, Backnatron, Zimt und Salz mischen.
  5. Die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzufügen.
  6. Teig in die Backform geben und glatt streichen.
  7. Zucker und Zimt für das Topping vermischen und über den Teig streuen.
  8. 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  9. Riegel in der Form abkühlen lassen.
  10. Frosting aus Puderzucker, Milch und Vanille vorbereiten.
  11. Frosting gleichmäßig über die abgekühlten Riegel verteilen.
  12. In Stücke schneiden und warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Bliss-Riegel sind perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!