Blechpfannen-Nachos für die beste Snackparty

Leckere Blechpfannen-Nachos sind das perfekte Snack-Rezept für jede Party, einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Geschmack.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Portionen

Course: Snacks

Cuisine: Mexikanisch

Calories: 400

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Fleisch

1 Esslöffel Olivenöl oder Gemüseöl
500 g Hackfleisch kann durch Hühner- oder Schweinehack ersetzt werden
2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
1 Esslöffel Taco-Gewürz oder eigenes Gewürz

Für die Nachos

300 g Tortilla-Chips dickere Chips verwenden
200 g Schwarze Bohnen gut abspülen und abtropfen lassen
150 g Maiskörner aus der Dose oder gefroren

Für den Käse

200 g Geriebener Cheddar-Käse scharfen Cheddar für mehr Geschmack verwenden
200 g Geriebener Monterey Jack Käse oder Mozzarella

Für das Topping

1 Roma-Tomate klein gewürfelt
1 Rote Zwiebel fein gehackt
1 Jalapeño dünn geschnitten
100 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
2 Esslöffel Frischer Koriander optional

Equipment

Backblech
Pfanne

Method

Zubereitung

Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Olivenöl bepinseln.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Hackfleisch und Knoblauch hinzufügen und anbraten.
Tortilla-Chips gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Die Chips mit der Hackfleischmischung, Bohnen, Mais und Käse belegen.
Im Ofen 5-6 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
Nach dem Backen mit Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Sauerrahm und Koriander garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 900mgPotassium: 350mgFiber: 7gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Variiere die Toppings nach Belieben, um die Nachos anzupassen.

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