Go Back
–+ servings
Blechpfannen-Burger-Slider

Blechpfannen-Burger-Slider für perfekte Partys

Blechpfannen-Burger-Slider sind die perfekte Wahl für gesellige Abende. Einfach zubereitet, köstlich im Geschmack und ideal für jede Party.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Slider
Course: Dinner
Cuisine: American
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rinderhack
  • 500 g Rinderhackfleisch 80/20-Mix für besten Geschmack und Feuchtigkeit
  • 1 TL Salz Verstärkt die natürlichen Aromen des Fleisches
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für milde Würze
  • 2 TL Worcestershiresauce Fügt umami-Geschmack hinzu
  • 1 TL Knoblauchpulver Für praktischen Knoblauchgeschmack
  • 1 TL Zwiebelpulver Für feine Zwiebelnote
Für die Slider
  • 12 Sliderbrötchen Weich und perfekt für die Füllung
  • 200 g Cheddar-Käse Schmilzt schön und sorgt für würzige Note
  • 100 g Gewürzgurken Für Knackigkeit und salzige Note
Für die Sauce
  • 100 g Mayonnaise Cremige Basis der Sauce
  • 50 g Ketchup Fügt süß-saure Note hinzu
  • 1 TL Senf Bringt scharfe Note in die Mischung
  • 1 EL Zwiebel (fein gehackt) Optional, für zusätzliche Knackigkeit
Für das Finish
  • 50 g Butter Für die goldene, knusprige Oberseite

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. Vermenge das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer, Worcestershiresauce, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer großen Schüssel.
  3. Forme die Mischung zu einem großen Rechteck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  4. Backe das Rinderhackfleisch für ungefähr 20 Minuten.
  5. Bereite während des Backens die Sauce vor, indem du Mayonnaise, Ketchup und Senf vermischst.
  6. Schneide die Sliderbrötchen in der Mitte durch und lege die unteren Hälften auf ein separates Blech.
  7. Verteile die Sauce großzügig über die unteren Brötchenhälften.
  8. Lege das gebackene Rinderhackfleisch auf die belegten Brötchen, gefolgt von Cheddar-Käse und Gewürzgurken.
  9. Setze die oberen Hälften der Brötchen auf und butte sie mit geschmolzener Butter.
  10. Backe die Slider für weitere 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  11. Lasse die Slider nach dem Backen einige Minuten ruhen, bevor du sie in Portionen schneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Toppings für eine persönliche Note.

Tried this recipe?

Let us know how it was!