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Ananas upside down

Ananas upside down: Saftige Cupcakes ganz einfach

Genießen Sie diese Ananas-Upside-Down-Cupcakes, die einfach zubereitet sind und fruchtigen Genuss bieten. Perfekt für jede Gelegenheit!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Desserts
Cuisine: Tropisch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1/2 Tasse geschmolzene Butter ungesaltete Butter kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 Tasse brauner Zucker hellbrauner Zucker kann für einen milderen Geschmack genutzt werden
  • 12 stück Maraschino-Kirschen frische Kirschen können nach Belieben verwendet werden
  • 1 Tasse zerdrückte Ananas für intensiveren Geschmack, verwenden Sie fein gehackte frische Ananas
  • 1 Paket Ananas-Kuchenmischung achten Sie auf Geschmacksvariationen, wenn gewünscht
  • 1/2 Tasse Ananassaft kann auch durch Apfelsaft ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl auch neutrales Öl oder ungesüßtes Apfelmus funktionieren gut
  • 2 stück große Eier können durch Ei-Ersatz für eine vegane Option ersetzt werden
Für die Dekoration
  • 1 Tasse Puderzucker optional für eine ansprechendere Präsentation

Equipment

  • Muffinform

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf die Temperatur vor, die auf der Verpackung der Kuchenmischung angegeben ist.
  2. Fetten Sie die Muffinform gründlich ein.
  3. In einer Schüssel kombinieren Sie die geschmolzene Butter mit dem braunen Zucker, bis eine glatte Mischung entsteht.
  4. Setzen Sie je eine Maraschino-Kirsche in die Mitte jeder Vertiefung auf die Butter-Zucker-Mischung.
  5. In einer separaten Schüssel vermengen Sie die zerdrückte Ananas, die Kuchenmischung, den Ananassaft, das Pflanzenöl und die Eier.
  6. Gießen Sie den Teig vorsichtig gleichmäßig über die Butter-Zucker-Mischung und Kirschen.
  7. Backen Sie die Ananas-Upside-Down-Cupcakes für die Zeit, die auf der Verpackung der Kuchenmischung angegeben ist.
  8. Sobald die Cupcakes goldbraun und gar sind, lassen Sie sie für 5–10 Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Cupcakes sind ideal für Partys oder einen gemütlichen Abend. Achten Sie darauf, die Backzeit zu überwachen und die Muffinform gründlich einzufetten.

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