Name: BBQ Hähnchen Pizza mit frischen Aromen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Stück Pizza-Teig (Du kannst auch auf gekauften Teig zurückgreifen.); 250 g Gekochte Hähnchenbrust (Reststücke von gegrilltem oder Brathähnchen sind ideal.); 200 g BBQ-Sauce (Süße und würzige Sorten harmonieren besonders gut.); 150 g Mozzarella-Käse (Du kannst auch andere Käsesorten hinzufügen.); 1 Stück Rote Zwiebel (Kann durch gedünstete gelbe Zwiebeln ersetzt werden.); 10 g Frischer Koriander (Kann weggelassen werden, wenn du kein Korianderfan bist.); 2 EL Olivenöl (Zum Bürsten des Teigs.)

Wenn der Duft von frisch gebackenem Pizza-Teig und rauchiger BBQ-Sauce durch die Küche zieht, weiß ich, dass ein besonderer Abend bevorsteht. Heute teile ich mein Rezept für BBQ Hähnchen Pizza, das nicht nur mit einer goldenen, knusprigen Kruste begeistert, sondern auch eine kreative Leinwand für ganz persönliche Toppings darstellt. Die Kombination aus zartem, würzigem Hähnchen in einer köstlichen BBQ-Sauce und der süßen Note von karamellisierten roten Zwiebeln macht diese Pizza zu einem echten Wohlfühlessen. Diese hausgemachte Variante ist nicht nur schneller zubereitet als der Lieferdienst, sondern lässt sich auch ganz nach deinem Geschmack anpassen. Bist du bereit, den Grillgeschmack auf deinen Tisch zu bringen?

Warum wirst du diese Pizza lieben?

Unvergleichlicher Geschmack: Mit einer Kombination aus zarter Hähnchenbrust und rauchiger BBQ-Sauce ist jede Bissen ein Fest für die Sinne.
Einfach zuzubereiten: Das Rezept ist unkompliziert und schnell, perfekt für ein stressfreies Abendessen.
Vielseitige Anpassung: Ob mit scharfen Jalapeños oder zusätzlichen Käsesorten – du entscheidest, was auf die Pizza kommt!
Perfektes Familienessen: Diese Pizza kommt bei Groß und Klein gut an und schmeckt besser als jeder Lieferservice.
Vorratsfreundlich: Reste lassen sich kinderleicht einfrieren und schnell wieder aufwärmen – ideal für spontane Heißhungerattacken!
Entdecke auch andere tolle Rezepte wie die Schokoladensine Orange oder das Spritzgeback Rezept, die dein Kocherlebnis erweitern werden!

BBQ Hähnchen Pizza Zutaten

Für den Pizzateig:
• Pizza-Teig – Grundlegend für Struktur und Basis; du kannst auch auf gekauften Teig zurückgreifen, um Zeit zu sparen.
Für den Belag:
• Gekochte Hähnchenbrust – Liefert Protein und Geschmack; ideal sind Reste von gegrilltem oder Brathähnchen für weniger Aufwand.
• BBQ-Sauce – Für rauchige und würzige Aromen; jede Lieblingsmarke funktioniert, aber süße und würzige Sorten harmonieren besonders gut.
• Mozzarella-Käse – Für eine cremige, schmelzende Textur; du kannst auch andere Käsesorten hinzufügen, um extra Geschmack zu bekommen.
• Rote Zwiebel – Für eine süße und tiefgründige Note; du kannst sie durch gedünstete gelbe Zwiebeln ersetzen, wenn du es milder magst.
• Frischer Koriander – Für Frische und einen hellen Geschmack; weglassen, falls du kein Korianderfan bist.
• Olivenöl – Zum Bürsten des Teigs für zusätzlichen Geschmack und Knusprigkeit.

Entdecke die köstlichen Möglichkeiten mit dieser BBQ Hähnchen Pizza und lass dich von dem reichen Aroma verführen!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für BBQ Hähnchen Pizza

Step 1: Ofen Vorheizen
Heize den Ofen auf 240 °C vor, um eine optimale Knusprigkeit für deinen Pizzaboden zu erreichen. Während der Ofen aufheizt, erledige die Vorbereitung der anderen Zutaten, so dass du alles zur Hand hast, wenn du die Pizza backen möchtest.

Step 2: Teig Vorbereiten
Rolle den Pizza-Teig auf einer bemehlten Fläche aus, bis er die gewünschte Dicke hat. Übertrage den Teig vorsichtig auf eine gefettete Backform oder ein Backblech, und forme den Rand nach Belieben, um eine schöne Kruste zu erhalten.

Step 3: Hähnchen Vorbereiten
Zerreiße die gekochte Hähnchenbrust in kleine Stücke. Mische sie in einer Schüssel gründlich mit der BBQ-Sauce, bis alle Stücke gut bedeckt sind. Achte darauf, dass das Hähnchen zart und geschmackvoll bleibt.

Step 4: Pizza Zusammenstellen
Verteile eine dünne Schicht BBQ-Sauce gleichmäßig über den Teig, hierbei nicht zu viel verwenden, um einen matschigen Boden zu vermeiden. Streue die Hälfte des Mozzarella-Käses über die Sauce, bevor du das gewürzte Hähnchen und die roten Zwiebeln gleichmäßig darauf verteilst.

Step 5: Backen
Schiebe die Pizza in den vorgeheizten Ofen und backe sie für etwa 12–15 Minuten. Die Pizza ist fertig, wenn die Kruste goldbraun ist und der Käse sprudelnd und leicht gebräunt. Achte darauf, dass der Käse nicht verbrennt.

Step 6: Garnieren
Nehme die Pizza aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Streue frischen Koriander über die heiße Pizza, um einen frischen Geschmack und eine schöne Optik zu erzielen. Lass sie kurz ruhen, bevor du sie anschneidest und servierst.

Was passt zu BBQ Hähnchen Pizza?

Genieße dein BBQ Hähnchen Pizza-Erlebnis, während du die perfekte Begleitung für dein Dinner zusammenstellst.

Crispy Caesar Salad:
Frischer, knackiger Salat mit knusprigen Croutons und cremigem Dressing, der eine erfrischende Balance zu der herzhaften Pizza bietet.
Gebackene Süßkartoffelpommes:
Die Süße der Pommes harmoniert wundervoll mit der rauchigen BBQ-Sauce und bringt eine angenehme Knusprigkeit ins Spiel.
Mangold-Ingwer-Salat:
Dieser Beilagensalat mit erfrischendem Ingwer und knackigem Gemüse bringt Leichtigkeit und Frische zu deinem Essen.
Zitronen-Eistee:
Ein erfrischendes Getränk, das die süß-salzige Kombination der Pizza perfekt abrundet und für eine angenehme Erfrischung sorgt.
Hausgemachte Dips:
Serviere guacamole oder frischen Salsa als schmackhafte Dipps, um die Geschmackserlebnisse deiner BBQ Hähnchen Pizza zu erweitern.
Schokoladenkekse:
Ein süßes Ende für dein Meal! Die Kombination von Schokolade und einem Hauch von Meersalz lässt den Abend köstlich ausklingen.

Tipps für die beste BBQ Hähnchen Pizza

Optimale Ofentemperatur: Achte darauf, dass dein Ofen vollständig vorheizt ist. So erhältst du eine perfekte, knusprige Unterseite deiner Pizza.
Pizza-Stein verwenden: Ein Pizza-Stein verbessert die Hitzeverteilung und sorgt für extra Knusprigkeit im Boden – ein absolutes Muss!
Weniger ist mehr: Vermeide es, die Pizza mit zu viel Sauce oder Belag zu überladen, um einen matschigen Teig zu verhindern.
Für die Zukunft lagern: Einzelne Stücke der restlichen BBQ Hähnchen Pizza können leicht eingewickelt und eingefroren werden. So hast du schnell ein köstliches Gericht zur Hand.
Belag kreativ gestalten: Probiere neue Kombinationen aus, indem du die BBQ-Sauce gegen scharfe Saucen tauschst oder zusätzliches Gemüse hinzufügst, um die Aromen zu variieren.

Lagerung und Einfrieren von BBQ Hähnchen Pizza

Zimmertemperatur: Lass die Pizza nach dem Backen für etwa 30 Minuten abkühlen, bevor du sie in eine luftdichte Verpackung legst, um die Frische zu erhalten.

Kühlschrank: Die Reste der BBQ Hähnchen Pizza können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wickel sie gut in Folie oder lege sie in einen luftdichten Behälter, um Austrocknen zu vermeiden.

Gefrierschrank: Individuelle Stücke der Pizza können bis zu 3 Monate eingefroren werden. Stelle sicher, dass sie fest in Frischhaltefolie eingewickelt sind und in einem Gefrierbeutel aufbewahrt werden.

Wiederaufwärmen: Um die beste Textur zu erhalten, erhitze die gefrorene Pizza im Ofen bei 180 °C für etwa 10-15 Minuten, bis sie durchgehend heiß ist und der Käse wieder schmilzt.

Zeit sparen bei der Zubereitung deiner BBQ Hähnchen Pizza

Diese BBQ Hähnchen Pizza ist perfekt für die vorbereitete Woche! Du kannst den Pizza-Teig ganz einfach bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wickele ihn gut ein, damit er nicht austrocknet, und lass ihn vor dem Ausrollen auf Raumtemperatur kommen. Auch das Hähnchen lässt sich gut vorab zubereiten: Koche es und vermische es mit BBQ-Sauce, um die Aromen zu intensivieren; dieses vorbereitete Hähnchen bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch. Wenn du bereit bist, die Pizza zu backen, belege den Teig mit der BBQ-Sauce, dem Käse und den vorab vorbereiteten Zutaten, und backe sie bei 240 °C für 12-15 Minuten. So hast du ein köstliches Abendessen mit minimalem Aufwand und maximalem Genuss!

BBQ Hähnchen Pizza Variationen

Lass deiner Kreativität freien Lauf und verleihe diesem Rezept deine ganz persönliche Note!

Scharf: Ersetze BBQ-Sauce durch Buffalo-Sauce für eine pikante Note. Ideal für Liebhaber feuriger Aromen! Die Kombination aus scharfem Hähnchen und geschmolzenem Käse ist ein Hochgenuss.
Käse-Fusion: Mische verschiedene Käsesorten wie Cheddar oder Gouda unter den Mozzarella für intensivere Geschmäcker. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen! Die Vielfalt der Käse trägt zu einer interessanten Geschmacksdynamik bei.
Gemüse-Twist: Füge gegrillte Paprika oder Jalapeños für zusätzlichen Crunch und Schärfe hinzu. Diese frischen Zutaten bringen Farbe und Geschmack auf deine Pizza.
Veggie-Option: Verwandle die Pizza in eine vegetarische Version, indem du das Hähnchen durch geröstete Pilze oder Zucchini ersetzt. Aromen, die du lieben wirst! Diverse Gemüse sorgen für aufregende Geschmackserlebnisse.
Fruchtiger Kick: Probiere Ananas oder Pfirsiche als zusätzlichen Belag für eine süß-herzhafte Kombination. Die fruchtigen Aromen passen perfekt zur BBQ-Sauce. Ein wahrer Genuss, der überrascht!
Glutenfrei: Verwende einen glutenfreien Pizzaboden, um diese Köstlichkeit auch für Gluten-Allergiker zugänglich zu machen. So kann jeder am Spaß teilhaben! Achte darauf, dass die anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind.
Saisonal: Saisonales Gemüse wie Kürbis oder Spinat kann eine willkommene Abwechslung darstellen. Diese Zutaten bringen nicht nur Geschmack, sondern auch einen Hauch von Farbe auf deinen Teller.
Küchenstil: Verleihe deiner Pizza einen internationalen Flair, indem du Zutaten wie Feta, Oliven oder Artischocken hinzufügst. Herrliche Kombinationen! So erhält die Pizza eine mediterrane Note, die begeistern wird.

Wenn dir diese Variationen gefallen haben, sieh dir auch die köstliche Schokoladensine Orange an oder entdecke das Spritzgeback Rezept, die dein Kocherlebnis bereichern werden!

BBQ Hähnchen Pizza Rezept FAQs

Wie wähle ich die richtigen Zutaten für die BBQ Hähnchen Pizza aus?
Achte darauf, dass die Hähnchenbrust zart und frisch ist. Für den besten Geschmack empfehle ich, Reste von gegrilltem oder rotisserie Hähnchen zu verwenden, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen. Auch die BBQ-Sauce spielt eine große Rolle; wähle eine, die süß und rauchig ist, um die besten Aromen zu erzielen.

Wie bewahre ich die BBQ Hähnchen Pizza richtig auf?
Nach dem Backen solltest du die Pizza für etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, bevor du sie in einen luftdichten Behälter legst. So bleibt die Frische erhalten. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise in Folie gewickelt oder in einem luftdichten Behälter.

Kann ich BBQ Hähnchen Pizza einfrieren?
Auf jeden Fall! Du kannst individuelle Stücke der Pizza bis zu 3 Monate einfrieren. Wickele sie fest in Frischhaltefolie ein und lege sie in einen Gefrierbeutel. Achte darauf, die Luft so gut wie möglich herauszudrücken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Wie kann ich die Pizza nach dem Einfrieren wieder aufwärmen?
Der beste Weg, gefrorene BBQ Hähnchen Pizza wieder aufzuwärmen, ist im Ofen. Heize ihn auf 180 °C vor und erhitze die Pizza für etwa 10-15 Minuten, bis sie durchgehend heiß ist und der Käse wieder schmilzt. Diese Methode sorgt dafür, dass der Boden knusprig bleibt und die Pizza nicht matschig wird.

Gibt es spezielle diätetische Überlegungen, die ich beachten sollte?
Wenn du Allergien gegen bestimmte Zutaten hast, wie Laktose oder Gluten, gibt es viele Alternativen. Du kannst glutenfreien Pizzateig verwenden und laktosefreien Käse oder eine vegane Käsealternative ausprobieren. Zudem kannst du frischen Koriander weglassen, falls du auf diese Zutat empfindlich reagierst.

Was tun, wenn die Pizza beim Backen nicht knusprig wird?
Wenn die Pizza nicht knusprig ist, könnte das an einer zu hohen Menge an Belag oder Sauce liegen. Achte darauf, weniger zu verwenden, damit die feuchte Luft beim Backen entweichen kann. Außerdem hilft ein gut vorgeheizter Pizza-Stein oder ein Backblech bei der Hitzeverteilung und trägt zur Knusprigkeit bei.